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瑞士萬(wàn)通油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀743
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743

詳細(xì)介紹

主要功能和特點(diǎn)
瑞士萬(wàn)通油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀743是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦使用儀器。
- 全電腦操控，可在2個(gè)不同溫度同時(shí)測(cè)定8個(gè)樣品，每個(gè)樣品可單獨(dú)控制；
- 可更換的樣品反應(yīng)池，保證每個(gè)樣品測(cè)定不受干擾；
- 一臺(tái)電腦可同時(shí)控制4臺(tái)743 Rancimat，即可在8種溫度下同時(shí)測(cè)定32個(gè)樣品；
- 軟件對(duì)記錄曲線求導(dǎo)數(shù)可自動(dòng)指示樣品的誘導(dǎo)時(shí)間，同時(shí)軟件支持人工對(duì)曲線進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出誘導(dǎo)時(shí)間；
- 軟件可通過(guò)不同溫度下的誘導(dǎo)時(shí)間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時(shí)間，從而預(yù)測(cè)樣品在某溫度下的貯存壽命；
- 功能完善的數(shù)據(jù)庫(kù)，可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類、過(guò)濾、輸出等數(shù)據(jù)管理功能；
- 內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行計(jì)量檢定，保證儀器測(cè)量的有效性。

主要應(yīng)用領(lǐng)域
- 植物類油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油，花生油等；
- 動(dòng)物類油脂：黃油、魚油，豬油等；
- 含油脂類產(chǎn)品：化妝品、人造黃油（直接測(cè)定）、谷類食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等（提取油脂后測(cè)定）；
- 抗氧劑抗氧化性能的研究；
- FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩(wěn)定性測(cè)定；
- 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。

主要技術(shù)參數(shù)

加熱方式	同時(shí)在2個(gè)不同溫度測(cè)定8個(gè)樣品，每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng)
樣品量	幾克或幾毫升（推薦用量）
溫度控制范圍	50 - 220℃，步長(zhǎng)設(shè)定1℃
溫度修正	-9.9 - +9.9℃，步長(zhǎng)設(shè)定0.1℃
設(shè)定溫度重復(fù)性	< 0.2℃
設(shè)定溫度最大偏差	< 0.3℃
溫度穩(wěn)定性	< 0.1℃
不同測(cè)量位溫度差異	< 0.3℃
加熱由20℃至120℃	約45分鐘
加熱由20℃至220℃	約60分鐘
空氣流量范圍	7 25 L/h (內(nèi)置隔膜空氣泵)
電導(dǎo)率測(cè)量范圍	0 500 uS/cm