珀金埃爾默頂空進(jìn)樣器TurboMatrix用于測(cè)定酒，符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。適用芳香物項(xiàng)目。

生產(chǎn)威士忌需要將其置于木桶中陳化，以使其最終產(chǎn)品的品質(zhì)得以全面完善。木桶中細(xì)微的條件差別可產(chǎn)生不同的風(fēng)味和香味，這就需要熟練的混合技巧，以使產(chǎn)品的品質(zhì)一致。PerkinElmer TurboMatrix?頂空捕集系統(tǒng)與Clarus? SQ 8 GC/MS和SNFR?聞香儀聯(lián)合使用，可有效地鑒別飲用酒中低濃度的揮發(fā)性有機(jī)化合物（VOCs）。頂空進(jìn)樣器具有捕獲上層空間物質(zhì)的能力，以近似模擬消費(fèi)者享用少量威士忌的情況。經(jīng)氣相色譜分離后，質(zhì)譜可以鑒定那些消費(fèi)者嗅覺(jué)能夠體驗(yàn)的化合物，從而可以直接對(duì)消費(fèi)者的體驗(yàn)進(jìn)行詳細(xì)分析。頂空進(jìn)樣與人類反應(yīng)相比，獨(dú)特的挑戰(zhàn)是測(cè)定樣品體積。由于化合物種類多及其氣味閾值差距大，將頂空測(cè)定結(jié)果與人的鼻子直接從玻璃杯中聞到的揮發(fā)性有機(jī)物相比較時(shí)，大體積蒸氣進(jìn)樣是比較合適的。為了達(dá)到該目的，利用TurboMatrix頂空捕集阱系統(tǒng)將頂空的氣體收集在吸附捕集阱中。在本應(yīng)用文獻(xiàn)中，研究了一種麥芽威士忌中的VOCs。樣品制備簡(jiǎn)單，包括移取一定體積的威士忌于樣品瓶中，蓋緊。樣品瓶中上層空間的樣品進(jìn)入氣相色譜，經(jīng)過(guò)分離，質(zhì)譜和嗅覺(jué)系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)

技術(shù)參數(shù)：

* 頂空進(jìn)樣器可與各種型號(hào)的氣相色譜儀聯(lián)用
* 采用壓力平衡進(jìn)樣技術(shù)既可進(jìn)行常規(guī)靜態(tài)頂空進(jìn)樣以保證得到窄的色譜峰形
* 可以利用內(nèi)置捕集阱富集樣品以提高方法檢出限，可滿足水中1ppb苯的準(zhǔn)確定量。
* 常規(guī)靜態(tài)頂空測(cè)定水中乙醇(0.4%)的RSD≤1.5%
* 樣品容量：16，40，110位三種
* 樣品加熱溫度范圍：35-210℃ 增量：1℃

主要特點(diǎn)：

* 采用圖形化設(shè)計(jì)的觸摸式彩屏控制界面，全中文顯示。
* 壓力平衡進(jìn)樣技術(shù)，使用全封閉傳輸系統(tǒng)，頂空樣品在毛細(xì)管線中無(wú)擴(kuò)散。
* 頂空樣品在進(jìn)樣過(guò)程中無(wú)載氣稀釋。
* 兩種進(jìn)樣量控制模式：時(shí)間控制進(jìn)樣量和體積設(shè)定進(jìn)樣量。
* 操作方式：常規(guī)，自動(dòng)連續(xù)重疊模式和多次頂空提取。
* 自動(dòng)連續(xù)重疊模式可連續(xù)加熱12個(gè)樣品瓶。
* 手動(dòng)氣路控制（0-60psig）或電子氣路控制（PPC)， 可選。

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注：該產(chǎn)品未在中華人民共和國(guó)食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)醫(yī)療器械注冊(cè)和備案，不可用于臨床診斷或治療等相關(guān)用途