N-乙酰-L-苯丙氨酸熔點(diǎn)為171-173°C。該物質(zhì)的其他信息：

基本性質(zhì)

英文名是N-acetyl-L-phenylalanine，CAS號是2018-61-3，分子式C11H13NO3，分子量是207.23，它的InChIKey是CBQJSKKFNMDLON-JTQLQIEISA-N。

物化性質(zhì)

logP是0.93。