中文名稱: 維生素 B2
中文別名: 核黃素(維生素B2) 10G;維生素 B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪;維生素G、VB2、維生素B2;維生素B2廠家;維生素B2價格;維生素B2生產(chǎn)廠家;維生素B2作用
英文名稱: Riboflavin
英文別名: vitasanb2;xypentyl)-;E 101;Riboflavin (1.07609);Riboflavin Vitamin B2;Vitamin B2 (Riboflavine);RIBOFLAVIN DC GRADE;RIBOFLAVIN USP (VITAMIN B-2)
cas號: 83-88-5
EINECS號: 201-507-1
分子式: C17H20N4O6
分子量: 376.36
InChI: InChI=1/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1
分子結構:
密度: 1.2112 (rough estimate)
熔點: -290 °C (dec.)(lit.)
沸點: 504.93°C (rough estimate)
閃點: 9℃
折射率: -135 ° (C=0.5, JP Method)
蒸汽壓: -
物化性質:
黃至橙黃色結晶性粉末,微臭,味微苦。熔點280℃(分解)。易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液,微溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿。水溶液呈黃綠色,飽和水溶液呈中性。耐熱性、耐酸性較好,在堿性溶液中或受紫外線照射則易受破壞,對還原劑也不穩(wěn)定。大白鼠腹腔注射LD50560mg/kg,ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,1994)。
產(chǎn)品用途: 維生素B2是促進機體生長發(fā)育的維生素,在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時,易患結膜炎、口角炎、舌炎等癥。我國規(guī)定可用于食鹽,使用量為100~150mg/kg;在固體飲料中最大使用量為10~13mg/kg;在嬰幼兒食品中使用量為4~8mg/kg;在谷類及其制品中使用量為3.0~5.0mg/kg;在飲液、乳飲料中使用量為1~2mg/kg。還可作為黃色著色劑。###生化研究,用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑,營養(yǎng)劑,臨床藥物屬維生素B族,參與體內糖、脂肪、蛋白質代謝,維持正常視覺功能,促進生長。臨床用于治療缺乏維生素B2引起的口角炎、舌炎等癥。###維生素B2做對照用
危險品標志:
風險術語: -
安全術語: 避免接觸皮膚、避免接觸眼睛、如果發(fā)生事故或感到不適,請就醫(yī)立即提出建議(如有可能,展示標簽)、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、遠離火源-禁止吸煙