中文名稱： 4,6-二甲基-2-吡喃酮  

 中文別名： 4,6-二甲基-2H-吡喃-2-酮;4,6-二甲基-2-吡喃酮;焦糖吡喃  

 英文名稱： 4,6-dimethyl-2H-pyran-2-one  

 英文別名： 2,4-Dimethyl-alpha-pyrone;4,6-dimethyl-2h-pyran-2-on;4,6-Dimethylcoumalin;Mesitene lactone;Sorbic acid, 5-hydroxy-3-methyl-, delta-lactone;4,6-DIMETHYL-PYRAN-2-ONE;4,6-DIMETHYL-ALPHA-PYRONE;4,6-DIMETHYL-2-PYRONE  

 CAS號： 675-09-2  

 EINECS號： 211-618-7  

 分子式： C7H8O2  

 分子量： 124.14  

 InChI： InChI=1/C7H8O2/c1-5-3-6(2)9-7(8)4-5/h3-4H,1-2H3  

 分子結構：  

 密度： 1.0538 (rough estimate)  

 熔點： -48-50 °C (lit.)  

 沸點： 170.92°C (rough estimate)  

 閃點： >230 °F  

 折射率： 1.3810 (estimate)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： -  

 產品用途： -  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： 避免接觸皮膚、避免接觸眼睛