中文名稱： 甘油三丁酸酯  

 中文別名： 丁酸-1,2,3-三丙酯;甘油三酷酸酯;三酷酸甘油酯;丙三醇三丁酸酯;三丁酸丙三醇酯;三酪酸甘油酯;甘油三丁酸酯/三丁酸甘油酯;TRIBUTYRIN 三丁酸甘油酯  

 英文名稱： Tributyrin  

 英文別名： FEMA 2223;GLYCERYL TRIBUTYRATE;GLYCEROL TRIBUTYRATE;GLYCEROL TRI-N-BUTYRATE;C4:0;BUTYRIN;1,2,3-TRIBUTYRYLGLYCEROL;Glycery tributyrate  

 CAS號(hào)： 60-01-5  

 EINECS號(hào)： 200-451-5  

 分子式： C15H26O6  

 分子量： 302.36  

 InChI： -  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： 1.0335  

 熔點(diǎn)： --75 °C  

 沸點(diǎn)： 305 °C  

 閃點(diǎn)： 345 °F  

 折射率： n20/D 1.435(lit.)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質(zhì)： 白色近油狀液體。幾乎無氣味，略有脂肪香氣。沸點(diǎn)308℃，熔點(diǎn)-75℃。易溶于乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水(0.010%)。
天然品存在于牛脂中。  

 產(chǎn)品用途：

甘油三丁酸酯是由一分子甘油和三分子丁酸經(jīng)三步驟化工反應(yīng)程序脂化而成。甘油三丁酸酯天然存在于動(dòng)物脂肪、植物油、奶制品等，工業(yè)應(yīng)用主要是人造黃油的加工和作為飼料添加劑。在生物科技中作為篩選、表征酯酶的底物。

 危險(xiǎn)品標(biāo)志： -  

 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語： -  

 安全術(shù)語： 避免接觸皮膚、避免接觸眼睛