中文名稱： 2-甲氧基-3-甲基吡嗪  

 中文別名： 2-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪;2-甲氧基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪;2-甲基-3(5或6)-甲氧基吡嗪;2-甲基-3-甲氧基吡嗪;3-甲基-2-甲氧基吡嗪  

 英文名稱： 2-methoxy-3-methylpyrazine  

 英文別名： 2-METHOXYL-3-METHYLPYRAZINE;2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE AND 2-METHOXY-5-METHYLPYRAZINE;2-METHOXY-3(5/6)-METHYL PYRAZINE;2-METHOXY-3(5)-METHYLPYRAZINE;2-METHYL-3-METHOXYPYRAZINE;2-Methoxy-3(5or6)-methoxy pyrazine;2-Methoxy-3-Methylpyrazine, 98% 5GR;2-Methoxy-3( or 5 or 6)-Methylpyrazine  

 CAS號(hào)： 2847-30-5  

 EINECS號(hào)： 220-651-6  

 分子式： C6H8N2O  

 分子量： 124.14  

 InChI： InChI=1/C6H8N2O/c1-5-6(9-2)8-4-3-7-5/h3-4H,1-2H3  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： 1.06 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔點(diǎn)： --  

 沸點(diǎn)： 48-52°C 10mm  

 閃點(diǎn)： 132 °F  

 折射率： n20/D 1.507(lit.)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質(zhì)： 無(wú)色液體，具有似炒榛子香氣。閃點(diǎn)55℃。溶于水和有機(jī)溶劑.  

 產(chǎn)品用途： GB 2760—96規(guī)定為允許使目的食用香料。主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。  

 危險(xiǎn)品標(biāo)志：  

 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)： -  

 安全術(shù)語(yǔ)： 如果接觸眼睛，請(qǐng)立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫(yī)療建議、佩戴眼部/面部防護(hù)用品、遠(yuǎn)離火源-禁止吸煙