蒸發(fā)皿可用于蒸發(fā)濃縮溶液或灼燒固體的器皿?？诖蟮诇\，有圓底和平底帶柄的兩種。最常用的為瓷制蒸發(fā)皿，也有玻璃、石英、鉑等制成的。質(zhì)料不同，耐腐蝕性能不同，應(yīng)根據(jù)溶液和固體的性質(zhì)適當(dāng)選用。對酸、堿的穩(wěn)定性好?？赡透邷?，但不宜驟冷。

蒸發(fā)皿注意事項：

（1）能耐高溫，加熱后不能驟冷，防止破裂。

（2）應(yīng)使用坩堝鉗取放蒸發(fā)皿，加熱時用三腳架或鐵架臺固定。

（3）液體量多時可直接加熱 ，量少或黏稠液體要墊石棉網(wǎng)或放在泥三角上加熱。

（4） 加熱蒸發(fā)皿時要不斷的用玻璃棒攪拌，防止液體局部受熱四處飛濺。

（5）加熱完后，需要用坩堝鉗移動蒸發(fā)皿。不能直接放到實驗桌上，應(yīng)放在石棉網(wǎng)上，以免燙壞實驗桌。

（6）大量固體析出后就熄滅酒精燈，用余熱蒸干剩下的水分。

（7）加熱時，應(yīng)先用小火預(yù)熱，再用大火加強熱。

（8）要使用預(yù)熱過的坩鍋鉗取熱的蒸發(fā)皿。

（9）用蒸發(fā)皿盛裝液體時，其液體量不能超過其容積的三分之二。