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簡(jiǎn)介檢驗(yàn)原理使用方法 專題
中文名稱 | 緩沖動(dòng)力-硝酸鹽培養(yǎng)基 |
---|---|
中文同義詞 | 緩沖動(dòng)力-硝酸鹽培養(yǎng)基 |
英文名稱 | Buffered Motility Nitrate Medium |
英文同義詞 | Buffered Power Nitrate Medium;Buffered Motility Nitrate Medium |
CAS號(hào) | |
分子式 | |
分子量 | 0 |
EINECS號(hào) | |
相關(guān)類別 | 食品微生物-食品中致病菌檢驗(yàn)用培養(yǎng)基 |
Mol文件 | Mol File |
結(jié)構(gòu)式 |
簡(jiǎn)介
緩沖動(dòng)力-硝酸鹽培養(yǎng)基用于鑒別細(xì)菌動(dòng)力和硝酸鹽還原試驗(yàn),配方(每升):蛋白胨5g;牛肉膏粉3g;硝酸鉀1g;瓊脂3g;最終pH7.0±0.2。
檢驗(yàn)原理
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、礦物質(zhì);硝酸鉀被某些細(xì)菌還原為亞硝酸鹽;較少量的瓊脂作為培養(yǎng)基的凝固劑。
使用方法
1、稱取本培養(yǎng)基12g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝試管,121℃高壓滅菌15min,垂直放置,待冷卻后備用。
2、取微生物檢測(cè)菌進(jìn)行垂直穿刺接種后,于36±1℃培養(yǎng)24h。
3、觀察接種線的生長(zhǎng)情況,判斷有無動(dòng)力。然后,滴加甲萘胺液(硝酸鹽甲液),和對(duì)氨基苯磺酸液(乙液)各0.5mL,觀察顏色反應(yīng),硝酸鹽還原陽性者為紅色,陰性者不變色。
硝酸鹽還原試驗(yàn)是根據(jù)某些細(xì)菌能還原硝酸鹽為亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與醋酸作用,生成亞硝酸,亞硝酸與試劑中的對(duì)氨基苯磺酸作用生成重氮基苯磺酸,后者與α-萘胺結(jié)合生成N-α萘胺偶苯磺酸這個(gè)原理進(jìn)行的試驗(yàn)方法。
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