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正十四醛 CAS#: 124-25-4信息二維碼

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正十四醛

含量分析毒性使用限量 用途與合成方法 MSDS 正十四醛價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息 專(zhuān)題

中文名稱(chēng)正十四醛
中文同義詞十四醛三聚物;十四烷醛;正十四烷醛;十四醛三聚物 1G;順11-十八烯醇乙酸酯;十四醛;正十四醛
英文名稱(chēng)Tetradecanal
英文同義詞1-tetradecylaldehyde;MYRISTIC ALDEHYDE;MYRISTIC ALDEHYDE, TRIMER;MYRISTYL ALDEHYDE;1-Tetradecanal;1-Tetradecyl aldehyde;C-14 Aldehyde, myristic;c-14aldehyde,myristic
CAS號(hào)124-25-4
分子式C14H28O
分子量212.37
EINECS號(hào)204-692-7
相關(guān)類(lèi)別醛類(lèi);有機(jī)原料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;脂類(lèi);醛;中間體;原料;Aliphatics;insect pheromone
Mol文件124-25-4.mol
結(jié)構(gòu)式正十四醛 結(jié)構(gòu)式

正十四醛 性質(zhì)

熔點(diǎn)23°C(lit.)
沸點(diǎn)166°C/24mmHg(lit.)
密度0.8278
FEMA2763 | MYRISTALDEHYDE
折射率1.4410
儲(chǔ)存條件Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、乙酸乙酯（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)固體
顏色白色至深橙色
氣味 (Odor)柑橘麝香味
香型waxy
JECFA Number112
InChIInChI=1S/C14H28O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15/h14H,2-13H2,1H3
InChIKeyUHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N
SMILESC(=O)CCCCCCCCCCCCC
LogP6.01
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Tetradecanal (124-25-4)

正十四醛 用途與合成方法

含量分析

按OT-7-2(含酯量高沸測(cè)定法)測(cè)定，試樣量取1.5g，當(dāng)量因子(e)等于106.18mg。

毒性

GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：飲料2.7；冷凍甜食0.06～8.0；糖果1.9；焙烤食品0.08～24；明膠和布丁0.15。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。

化學(xué)性質(zhì) 

無(wú)色淡黃色液體,呈油脂和鳶尾似桃子香氣。

用途 

用于調(diào)配桃子型香精

用途 

GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料?？膳渲浦鞠?、牛奶香等香精。

生產(chǎn)方法 

由肉豆蔻醇氧化而得。由十四酸還原也可制得。沸點(diǎn)260℃。
天然品存在于金橘皮、黃瓜、生姜等中。

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類(lèi)別碼36/37/38
安全說(shuō)明26-37/39
RTECS號(hào)XB7900000
海關(guān)編碼2912190090
毒性The acute oral LD50 value was reported as > 5Og/kg in the rat . The acute dermal LD50 for sample no. 71-17 was reported to be > 10 g/kg

MSDS信息

正十四醛 價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)CAS號(hào)包裝價(jià)格
2024/08/19T2696十四醛
Tetradecanal		124-25-41g1030元
2024/04/30XW01242541十四烷醛124-25-4250MG292元

正十四醛 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

丙烯酸甲酯辛醇肉豆蔻酸1-十四醇生姜十四酸十四酯

下游產(chǎn)品

十六碳烯酸

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