L-天門冬氨酸鋅

用途制備方法 專題

中文名稱	L-天門冬氨酸鋅
中文同義詞	L-天門冬氨酸鋅;氨基酸鰲合鋅/L-天門冬氨酸鋅;L-天冬氨酸鋅;鋅天冬氨酸;天門冬氨酸螯合鋅
英文名稱	L-Aspartic acid zinc salt
英文同義詞	dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-);L-Aspartate Zinc;monozinc L-Aspartate;ZINC L-ASPARTATE;L-Aspartic acid, zinc salt;ZINCASPARTATECOMPLEX,15%,POWDER;bis(l-aspartato(2-)-n,o(sup1))zincate(2-)dihydrogen(t-4);o(sup1))-,dihydrogen,(t-4)-zincate(2-bis(l-aspartato(2-)-n
CAS號	36393-20-1
分子式	C8H9N2O8Zn-
分子量	326.55
EINECS號	253-012-5
相關類別	營養(yǎng)強化劑-氨基酸;氨基酸;食品和飼料添加劑;營養(yǎng)性添加劑;營養(yǎng)強化劑;日化原料;食品添加劑;Amino  acid  salt
Mol文件	36393-20-1.mol
結構式

L-天門冬氨酸鋅 性質

L-天門冬氨酸鋅 用途與合成方法

用途

L-天門冬氨酸鋅是一種氨基酸螯合物。天門冬氨酸鋅是一種重要的鋅補充劑。鋅是人體必需的幾種微量元素之一，其在人體內的含量僅次于鐵。鋅對人的體格生長、心里發(fā)育以及健康的影響愈來愈受到重視。鋅與人體內近300種酶的活性有關。其廣泛參與核酸和蛋白質的代謝，因此也影響到各種細胞的生長、分裂和分化，尤其是DNA復制。鋅可以加快細胞的分裂速度，使細胞的新陳代謝保持在較高水平上；能增強巨噬細胞的吞噬能力；能促進腦細胞發(fā)育和分裂，為兒童智力發(fā)育打下堅實的物質基礎。

制備方法

20g碳酸鈣(鈣含量：38％)分散于500ml水中，攪拌溶解，向其中加入60g天冬氨酸進行反應，然后該溶液被持續(xù)攪拌直到碳酸鈣和天冬氨酸完全溶解。然后向反應混合物加入30g硫酸鋅(鋅含量：35％)，形成白色硫酸鈣沉淀。在反應孵育30分鐘后，得到的溶液經離心去除不溶物，分離澄清的上清液。上清液經冷凍干燥得到大約67 g可溶性L-天門冬氨酸鋅。

用途 

是新一代微量元素添加劑， 可作為食品添加劑及醫(yī)藥中間體

安全信息

MSDS信息

L-天門冬氨酸鋅 上下游產品信息