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2-甲基四氫呋喃-3-酮 CAS#: 3188-00-9信息二維碼

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更新 2024-10-29 21:12
 
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基本參數(shù)

品牌：

 未填

所在地：

 廣東 深圳市

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 ≥1 件

供貨總量：

 1 件

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 長(zhǎng)期有效
詳細(xì)說明

2-甲基四氫呋喃-3-酮

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)生物活性 用途與合成方法 MSDS 2-甲基四氫呋喃-3-酮價(jià)格(試劑級(jí)) 上下游產(chǎn)品信息 價(jià)格 專題

中文名稱2-甲基四氫呋喃-3-酮
中文同義詞2-甲基四氫呋喃-3-酮;2-甲基四氫呋喃-3-酮, 97+%;2-甲基四氫-3-呋喃酮;4,5-二氫-2-甲基-3(2H)-呋喃酮;2-甲基四氫呋喃-3-酮 (面包酮);2-甲基二氫-3(2H)-呋喃酮;2-甲基-四氫呋喃-3-酮;2-甲基四氫呋喃-3-酮, 98+%
英文名稱2-Methyltetrahydrofuran-3-one
英文同義詞TETRAHYDRO-2-METHYLFURAN-3-ONE;2-Methyl-3-ketotetrahydrofuran;2-methyl-3-oxo-tetrahydrofuran;2-Methyl-4,5-dihydro-3(2H)-furanone;2-Methyldihydro-3(2H)-furanone;2-Methyloxolan-3-one;2-METHYLTETRAHYDROFURAN- 3-ONE,98+%;2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-ONE FEMA NO.3373
CAS號(hào)3188-00-9
分子式C5H8O2
分子量100.12
EINECS號(hào)221-685-4
相關(guān)類別香精香料;對(duì)照品,標(biāo)準(zhǔn)品;雜環(huán)砌塊;其他化學(xué)試劑;食品添加劑;通用試劑;醫(yī)藥中間體;醫(yī)用原料;其他原料;有機(jī)原料;雜環(huán)類化合物;酮類香料;Furan&Benzofuran;API intermediates;ketone  Flavor;呋喃;Building Blocks;C4 to C7;Chemical Synthesis;Furans;Heterocyclic Building Blocks;中間體;食品添加;有機(jī)化工原料;原料;化工原料-1827181813;化工原料;醫(yī)藥原料;香料原料
Mol文件3188-00-9.mol
結(jié)構(gòu)式2-甲基四氫呋喃-3-酮 結(jié)構(gòu)式

2-甲基四氫呋喃-3-酮 性質(zhì)

沸點(diǎn)139 °C (lit.)
密度1.034 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA3373 | 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-ONE
折射率n1.429(lit.)
閃點(diǎn)103 °F
儲(chǔ)存條件Sealed in dry,Room Temperature
形態(tài)透明液體
顏色無(wú)色至黃色至綠色
比重1.034
氣味 (Odor)10.00% 的二丙二醇溶液。堅(jiān)果味
香型bready
JECFA Number1448
BRN1341334
InChIKeyFCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N
LogP-0.65
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)3188-00-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl-(3188-00-9)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl- (3188-00-9)

2-甲基四氫呋喃-3-酮 用途與合成方法

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

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添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

2-甲基四氫呋喃-3-酮

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

生物活性

2-Methyltetrahydrofuran-3-one是烤制咖啡香味中的揮發(fā)性成分。

用途 

用作香料的原料及用于有機(jī)合成

生產(chǎn)方法 

1. 以乳酸乙酯與丙烯酸甲酯為主要原料用相轉(zhuǎn)移催化法在室溫離子液體中經(jīng)過縮合和酸性水解合成制得2-甲基四氫呋喃-3-酮。

2. 也可由β-烷氧基中氮酮經(jīng)酸催化而閉環(huán)制取。

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn,T,Xi
危險(xiǎn)類別碼10-22-36/37/38-2017/10/2
安全說明16-26-36/37/39-24/25-36
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1224 3/PG 3
WGK Germany3
RTECS號(hào)LU3579000
F3-9
Hazard NoteToxic
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)3
包裝類別III
海關(guān)編碼29329990

MSDS信息

提供商語(yǔ)言

2-Methyltetrahydrofuran-3-one

英文

SigmaAldrich

英文

ACROS

英文

ALFA

中文

ALFA

英文

2-甲基四氫呋喃-3-酮 價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS號(hào)包裝價(jià)格
2024/08/19B208902-甲基四氫呋喃-3-酮, 98+%
2-Methyltetrahydrofuran-3-one, 98+%		3188-00-95g321元
2024/08/19B208902-甲基四氫呋喃-3-酮, 98+%
2-Methyltetrahydrofuran-3-one, 98+%		3188-00-925g1155元

2-甲基四氫呋喃-3-酮 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

D-[13C5]Xylose3-巰基-2-戊酮2-甲基-3-甲硫基呋喃維生素 B1L-半胱氨酸alpa-乙?；?gama-丁酯3-巰基-2-丁酮2-甲基-3-呋喃硫醇

下游產(chǎn)品

糠醛

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