中文名稱： 膽固醇氧化酶  

 中文別名： 膽固醇氧化酶;膽甾醇氧化酶(+4℃);膽甾醇氧化酶;膽固醇氧化酶/膽甾醇氧化酶/重組膽固醇氧化酶/REC-COD;膽固醇酶;膽固醇氧化酶(短桿菌);膽固醇氧化酶(微生物);重組膽固醇氧化酶  

 英文名稱： cholesterol oxidase from nocardia ery-thropolis  

 英文別名： EC 1.1.3.6;EC: 1.1.3.6;CHOLESTEROL OXIDASE;CHOLESTEROL OXIDASE MICROBIAL;CHOLESTEROL OXIDASE, NOCARDIA SPECIES;CHOLESTEROL: OXYGEN OXIDOREDUCTASE;CHOLESTEROL: OXYGEN OXIDOREDUCTASE MICROBIAL;cholesterol oxidase F. pseudomonas sp.  

 CAS號： 9028-76-6  

 EINECS號： 232-842-1  

 分子式： NULL  

 分子量： -  

 InChI： -  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： -  

 熔點(diǎn)： --  

 沸點(diǎn)： -  

 閃點(diǎn)： -  

 折射率： -  

 蒸汽壓： -  

 物化性質(zhì)： -  

 產(chǎn)品用途： 膽固醇氧化酶在食品工業(yè)、制藥工業(yè)和生物農(nóng)業(yè)中都有廣泛的用途。隨著我國人口老齡化的進(jìn)程加快，人體中由膽固醇偏高引起的老年性疾病不斷增多，愈來愈要求對肉制品、奶制品中的膽固醇進(jìn)行處理以降低含量，市場需求也在100噸左右。膽固醇氧化酶在食品中應(yīng)用的推廣，可以改善食品質(zhì)量，優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，保證人民的身體健康。  

 危險(xiǎn)品標(biāo)志： -  

 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語： -  

 安全術(shù)語： 避免接觸皮膚、避免接觸眼睛